Цитата Сообщение от MAO_26 Посмотреть сообщение
... Почему именно желчь? когда она по протоке попадает в переднюю часть кишечника происходит первичная обработка пищи с расщеплением белков до аминокислот, жиров, полисахаридов. Именно желчь и ее составляющие играют активную роль в щелочной реакции, что способствует пищеварению. ...
Саша, желчь в организме выполняет следующие функции:
- Эмульгация жиров.
- Стимулирование всасывания триглицеридов, формирование хиломикронов и мицелл.
- Активизация липазы.
- Усиление моторики в тонком кишечнике.
- Инактивация пепсина в 12-перстной кишке.
- Санация кишечной флоры.
- Стимуляция полиферации и слущивания энтероцитов.
- Усиление гидролиза и всасывания углеводов и белков.
- Стимуляция образования и выведения желчи.
- Регуляция процессов желчеобмена. ..." (Источник: Желчь).

У карпа нет Пепсина, но есть трипсин и химотрипсин, которые более полно работают после работы пепсина, поскольку для работы пепсина нужна более кислая среда, чем для работы трипсина и химотрипсина.

Мною выбран для моей работы с приманками пепсин, значит его нужно потом инактивировать, самым простым способом это сделать является желчь. Дополнительно к данной функции мне удается уменьшить количество микроорганизмов в субстрате, усилить гидролиз углеводов и белков, эмульгировать жиры.


Жёлчь человека.