Про белки есть 2 вида. Какие сами найдете. Если проще как объясняли то примерно так. Есть машина и есть бензин. Машина без бензина не поедит. Это если мы хотим с эмитировать природную пищу. На с чет природной пищи изучи если получиться соствав всего и все станет на свои места. А ты что думал что все так просто? Я уже говорил что таблица с переченью ингредиентов и хим анализом это только список, и не более того.