|
|
В общем есть такая гипотеза.
Наука говорит, что фитопланктон способен производить внеклеточные свободные ЖК. У разных видов планктона они разные, состав также меняется в зависимости от температуры воды, света.
Также наука говорит, что для разных видов зообентоса зарактерно питание определенными видами фитопланктона и зообентос транслирует в себе набор ЖК, полученных от фито. Например гаммарусы и хирономиды питаются разными фито.
Поскольку жиры легче воды, в свободном состоянии они скапливаются у поверхности воды и являются маркером того, что находится в толще и под водой.
Рыба может по вкусу/запаху различать состав ЖК и, проходя у поверхности, понимать что находится внизу, включая понимание кто там может жить из еды.
Другими словами, запах и вкус жира может быть сильно связан с пониманием еды, включая понимание незаменимых АК, которые есть в этой еде.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)