Прокисшая кукуруза

[fishhunter]

Еще Григорий писал. Да и в сети о диетическом питании написано немало. Короче как только проростки вылезли примерно 1см, пускать в ход или быстрая заморозка. Можно сушить в духовке.
Иначе начинают вырабатываться ядовитые вещества защищающие ростки от поедания.

[Gumen]

Еще Григорий писал.

С длиной ростка -да, лучше только показавшиеся белые пятнышки... но здесь другое- замачивалась и раскладывалась для проращивания кука вместе с горохом, А он гораздо резвее ростки выпускает, и так как белка в нем гораздо больше , то гнить начнет быстрее , а потом кука подхватывает развитие токсинов...