Нюансы конечно есть,если рассыпается,можно увеличить давление,можно добавить связующее( мука,декстрин,молоко,заменители молока,сахарная пудра.......)Если сделать очень мелкую фракцию,начинает лопаться боченок,если крупная фракция- сыпет хлопьями.Бывает,что в двух разных партиях,разный по свойствам продукт.Рецепт вроде отработан,а тут в извилинах дятел завёлся ( добавь что нибудь,будет лучше). Добавил и замес в топку,а иногда и что нибудь получше получится.Короче....нюансы.