Цитата Сообщение от Alexander18 Посмотреть сообщение
а чем так процессы отличаются?
это тоже был ферментированный продукт, только ферментация была неконтролируемой и более длительной
качеством бактерий.
зеленый и черный - можно выбрасывать, белый - можно экспериментировать.