Только для этого?!Сообщение от Fishpot
Заметил,что пыль при 5-7 мм уже не интересна ...
|
|
|
Карпятник
Только для этого?!
Заметил,что пыль при 5-7 мм уже не интересна ...
Карпятник
Так мы про варенку. Если бойл на яйцах, то верхний слой самый твёрдый и плохопроницаемый для воды. Убирая его, впускаешь воду и всю армию живности, которая в ней, внутрь шарика.
Карпятник
Не о том. ... возможно этот "объем" является пустышкой !
Карпятник
Верхний слой может быть пустышкой сознательно, если бойл делать многослойным. Но кто этим гиммором будет заниматься?
Верхний слой и так самый вымытый. То есть более пустой, чем сердцевина. Но целиком его убирать тоже бывает нельзя, так как он обеспечивает твердость, то есть сохранность бойла в воде на фоне бели и прочих покушающихся.
Карпятник
Не факт . При высушивании влага тянется к поверхности. .....
Вроде, Борис Тишин проводил анализ распределения слоев....Но, могу ошибаться,кто именно))
Карпятник
Вымытый и сухой - разные вещи.
В части подсушенного варёного бойла, его поверхность одновременно будет и сухой и вымытой. Скорость испарения влаги на поверхности выше скорости подтягивания влаги из глубины бойла.
Если подсушенные бойл оставить в закрытой баночке, то он сухость на поверхности может исчезнуть, так как испаряться некуда и влага из глубины дойдёт до поверхности.
Эту тему просматривают: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
Ваши права
Ответить с цитированием