Химическая формула ароматизаторов,вкусовых усилителей

[makh67]

Долго думал о причинах безклёвья в жару...

Андрей, не могу понять! При повышении температуры воды уменьшается количество кислорода - значит, окисление масел ни причём. Растворение - улучшается... Возможно - увеличивается испарение чего-то вкусненького... Чего? Эфирных масел? Жирных кислот? Без помощи не разберусь...
Дополнительный вопрос: в карповой литературе упоминается, что в холодной воде масла (кроме лососёвого и ему подобного) лучше не применять - при понижении температуры резко ухудшается растворимость... Относится ли это к жирным кислотам?

Игорь, "улетает" образно, те или испаряется , или разваливается, или не появляется , те -нету.

Давай по-проще..

Представь ситуацию. Мотыль, когда разводится "предъявляет свой паспорт" сородичам , надо ему найти других, в другое время тупо прячется, а для рыба - сигнал-много еды "слабой"-жри!
С другой стороны-чет из масел в какой-то момент тупо окислилось и получилось аналогия "паспорта мотыля"....


С чего решил, что окисление-не причем??? (а если то, что было - уменьшилась растворимость газа в воде - улетело, а нового - нету..)


Все находится в движении-превращениях. Либо в одну сторону, либо в какую-то еще.........

Пысы Чаще всего, привлекает не сама еда, а то, что ей сопутствует-запах, цвет и тп......
Кстати, как и нас с тобой.