Сергей я не совсем понял о каком рыбном филе идет речь. В филе мого влаги. Мука это как сухая вытяжка. Влаги мало, белка много.и т.д.Это если в упрощенной форме. Когда то работал на руболовном флоте, мы на парохрде тоже делали рубную муку. Процесс примерно знаю. Я не знаю что сейчас прменялось в производстве, но такую рыбную муку я бы не хотел бы брать.