Цитата Сообщение от makh67 Посмотреть сообщение
С этим вопросом корректней обратиться к тому, кто это утверждает. Вы знает хоть что то о буферности растворов?
ПС Раз нужно - ессно предоставим. У нас вот так.. как у других...
Ща сяду писать Кену Таунли.

Буферные раствор это то, что не будет сразу менять свой pH, если в него бухнуть кислоты или основания. Но этому есть предел!
Есть ещё буферные соли, которыми можно поддерживать определённый pH продукта. Стоит у меня Цитрат натрия, думаю, как его правильно применить в насадках.
Расскажите.