|
|
Карпятник
Ну вот провел первые испытания пароконвектомата. Все получилось. Немного не ясен температурный режим. Меня сориентировали на температуру варки градусов 80 - 85 . Хотя можно поднять и до 150 если врубить одновременно режим сухого нагрева вместе с паром, а если на трубы распылителей надеть кольцевые нагреватели то хоть до 200 градусов. Хотя если надо сохранить витамины, и прочие пищевые ценности,, то лучше температур варки оставить в районе 60 градусов.
Карпятник
Пароварка нормальная. Хотетелось бы взгянуть на вашу готовую рол-машину в работе. Выложите видос на прсмотр.Сообщение от Effort
Последний раз редактировалось Oleg_GOR; 06.12.2017 в 00:25.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием