Замес или чем месить тесто?

[Игорка]

Прошедший путь- назад не вернется

Игорь , к хорошему быстро привыкаешь )) Фактор сдерживания!)) С начало тестомес ,далее, рол машина)) И, не факт, что остановишься)))
Для меня....... мясорубка и пистолет привычнее )) Но,это из за нужного объема !!
Желание сокращать. Делаю только для "себя". И так, уже все не влазит))).Отдельное помещение, "под рукой"... мечта ((( Пока созрею... состарюсь)))