А зачем плита в палатке? Если чайник вскипятить, то перевернуть ее нужно умудриться ...
Плиту можно и со столика уронить - это даже проще чем без столика перекинуть. А если рельеф сложный, то я как-то находил фото приделанных к газовой плите ножек сделанных из регулируемых коротких стоек.
Попробовал найти - быстро не получилось.