Позволю себе процитировать выдержки из ветки форума по изготовлению техно для тостолобика. Сохранил у себя на компе с редакцией.

"По просьбе участников напоминаю рецепт изготовления декстрина в домашних условиях (хотя по моему скромному опыту все-таки лучше использовать покупной, а еще лучше мальтодекстрин).
Итак, берем крахмал, лучше картофельный, но можно и любой другой. Насыпаем в сково-родку ровным слоем и в духовку, устанавливаем температуру 150 градусов, периодически (каждые 10-15 минут) желательно перемешивать, чтобы не подгорал. Через 2-3 часа крах-мал изменит цвет на светло-бежевый. Нужно взять пробу и добавить чуть-чуть воды, если декстрин готов, то должна образоваться сметанообразная липкая масса. Если нет, то нуж-но еще подержать в духовке. Но и пережигать не стоит, цвет не должен темнеть до корич-невого.
Температуру больше 150 градусов лучше не делать - будет подгорать.
И еще немаловажный момент: в процессе приготовления будет выделяться не очень при-ятный запах, но это не смертельно.
Декстрин применяется для склеивания переплетов книг, на марках и конвертах. Так что ищите его в поисковике в инете где продают в вашей местности или же на этих предпри-ятиях. Которые применят его в производстве.
Поправлю по поводу изготовления декстрина. Максимальная температура приготовления - 165 градусов, если больше, он пригорает, поэтому и надо перемешивать. Чем ниже температура, тем больше время распада крахмала. Делаем так: в духовку на сковородку ровным слоем на 3-4 часа (за-висит от объема, если и дольше, он не подгорит) при температуре 120-150 градусов. Ничего перемешивать не надо. Получается ровный желтоватый результат.". Конец цитаты.