Григорий.
Если учесть, что молочные белки это, в основном, казеины, то становится понятным, что сгущенное молоко привлекает только за счет своего сладкого вкуса и являет собой трудно усвояемый продукт.

Григорий - это про карпа, я правильно понял ? Если про карпа - "Трудно усвояемый продукт" - не переваривается, переваривается частично, переваривается долго или еще как-то ? Пару слов, спасибо.