Цитата Сообщение от makh67 Посмотреть сообщение
Дело тут в остаточной влаге в бойле , а не времени варки.
Тоже понятно. Влагах в бойле не даёт ликвиды проникать внутрь бойла....
Тогда такой вопрос: что эффективнее ... ликвид в смесь и дегидрировать,
или ликвид снаружи, проникающий в высушенный и размораживающийся бойл?