Рецепт "Мясо и Специи" начинается со слов "3 кг мясной муки или птичьего корма".
Это совершенно разные вещи . Одно другое не заменяет.
Видимо ошибка переводчика.
C второй строчкой вообще ничего не понимаю. Как это кукурузная мука может быть хорошим связующим средством? парни, на просторах России такой муки нет.
Наверное опять ошибка переводчика.