Цитата Сообщение от Oleg_GOR Посмотреть сообщение
Парни, а поделитесь личным опытом какие есть удачные сочетания ингредиентов, не важно по каким параметрам (твердость-скатываемость, вкус-запах, рыба-овощи и т.д., утрированно написал). И какие плохо сочетаются, то есть антагонисты в миксе (или спорно их совмещение). Отдельный вопрос, а какие ингредиенты вы считаете, что при их совместном применении масло-масляным получается?
В 1 кг mix (все что правильно собрали) + 50 гр печени + 25 гр ферментированная печень + арома "навоз" (Тереза). Не шучу. Что пыль, что варенка