Цитата Сообщение от Вячеслав1 Посмотреть сообщение
а зачем агар в варенке?
Слава эти гелеобразующие вещества делают бойл резиноподобный , то есть не таердый , с другой стороны не дает быстро развалиться на части. Если коротко то мягкий и прчный.