Все правильно -колбасу они обязаны делать. Да и наше тесто некоторые из них выдержат, просто нужно знать. каким он должен быть конструктивно. Если реечная подача, то желательно шестерни с двух сторон-сверху и снизу,труба желательно цельная, а не сварная, толщиной хотя-бы 3мм, дабы не раздувало при нажатии на поршень. Руками, короче, нужно шприц покрутить тогда меньше разочарований будет.