Столкнулся с проблемой при поиске кукурузной патоки. Ее там много видов, однако... Мальтозная, карамельная, кондитерская и т.д. Какую же выбрать для самокатов? Помогите советом. Плюс еще вопрос: что насчет крахмалов сухих кукурузных? Может вместо патоки использовать их?
.и еще. какими характеристиками должна обладать эталонная патока для нас? Киньте инфу, кто в курсе