Да все нормально, ничего не ломается, я точно обозначил консистенцию и степень пластичности - мармеладка.
Кстати, может и ловить будет, я не пробовал, просто зимой экспирементировал с консистенциями и составами. Типа всплывает/не всплывает, растворяется/не растворяется.
Для увеличения срока растворимости - крахмальный клейстер.