8.22. Участники соревнований обязаны бережно относится к рыбе. Каждый спортсмен для рыбы обязан иметь специальный мат,
5 карповых мешков и подсачек. Их качество должно обеспечивать полную безопасность для рыбы.
Рыболовы обязаны увлажнять карповый мат и карповые мешки перед тем, как поместить на них (в них) рыбу. Карповые мешки должны быть установлены таким образом, чтобы их мог видеть судья.
Взвешенная рыба аккуратно отпускается обратно в водоем в присутствии судьи.
http://carpclub.su/index.php?p=2&id=14

Вообще это минимальные требования и мешков может быть гораздо больше, например в фипсовских(международны) правилах количество не оговаривается. И есть помоему оговорка что их должно быть достаточное количество...