Очаково - это очень гууд, особливо холодное. Но не путайте, плиз, отходы и сусло. Отходы - это ячмень после ферментации, а сусло - это будущее пиво, но пока без брожения (пивными дрожами). А если енто сусло попробовать еще и выпарить - то будет густой и сладкий вещь. ( патока, не патока - не знаю, но бум пробовать).