Спасибо, тоже решил уменьшать количество сыпухи в миксе.
Как использовать желатин? В каком количестве?
Я бы вам не советовал применять сыпухи неизвестных составов, неизвестно что там напичкано. А для скатываемости следите за содержанием клейковины в миксе.