ЗАМПОЛИТ, Пожарив - преобразовали - усилили запах в несколько раз!
Жарить однозначно.
Что усилили, судим по себе. Может ОН сырое чувствует сильнее. Я например запаха крови не ощущаю, а акула чувствует несколько молекул на кубометр воды. А пахнет ли ей жаренная семечка - большой вопрос, а для нас пахнет - просто улет.