Цитата Сообщение от копалыч Посмотреть сообщение
Тесто нужно хорошо вымешать ,а это очень тяжелый труд и мы все непроизвольно стараемся халявить минут5- 10 вымесили и все а вымешивать надо значительно дольше,у меня уходит около30 -40 минут опосля в целофановый кулек и часов на 12 в холодильник,после этих процедур рассыпаться бойлы перестали.
А можно купить дорогую тестомесильную машину и сидеть смотреть на её потуги в полностью расслабленном состоянии!