Цитата Сообщение от Дмитрий Нечаев Посмотреть сообщение
Андрей Маслов, вопрос на засыпку: а как зерновые комбинируются с жирами? Насколько эффективно замочить, к примеру, кукурузу, в рыбьем жире?
Не пробовал, но предполагаю, что с сухой кукурузой у тебя ничего не получится. Если даже она чуток жира и впитает (и то при жарке), то она комом станет в пищеводе карпа.
Первое, что приходит в голову (что я делал когда-то с картофелем) - пропарить зёрна кукурузы в сковородке, в которую налиты пополам вода и рыбий жир.
Но самое оптимальное на мой взгляд - сначала кукурузу сварить до готовности (насадочную - до полуготовности), подсушить немного, а потом прожарить в жире как во фритюре, чтобы жир замещал испаряющуюся воду.
П.С. Хрустящая кукуруза для рыбака и рыбы