Приветствую, Михаил.
Опыта у меня конечно гораздо меньше, да и не ловил я в ваших краях, поэтому просто выскажу свое субъективное, тоже нахожусь в поиске.
По моему опыту, в начале сезона отлично работает комбинация тутти –фрутти + ультраплекс (подтверждено 3-мя сезонами в Завидово), согласен с akmit, скопекс –сквид –ливер и вариации очень интересны и работают, сквид –октопусу с маслом черного перца.
Я сейчас пытаюсь уйти от большого разнообразия запахов, за сезон пробуешь все по чуть-чуть, но так и не понимаешь, что лучше работает, да и чего греха таить, кормил чаще одним или винегретом, а ловил на другое.
Пытаюсь для себя тоже структурировать насадки, в моей вариации:
- мясо/рыба
- сладость
- сложные / смешанные

Ну и они делятся:
- представление - донный, нейтральный, поп-ап, цвет.
- высоко аттрактивный / слабо .
- мягкие/ жесткие.
Ну и есть желание уйти от особо попсовых запахов или добавить в них свое.
Буду подбирать по 3 вида на каждую категорию.