Имхо. Уберите 100гр рыб. муки ,а добавьте пшеничной муки или пшеничн. глютена. По факту смотрите на тесто,так чтобы и не плыло и не разваливалось, можете поиграть с дозировкой глютена или муки.
|
|
|
Карпятник
Имхо. Уберите 100гр рыб. муки ,а добавьте пшеничной муки или пшеничн. глютена. По факту смотрите на тесто,так чтобы и не плыло и не разваливалось, можете поиграть с дозировкой глютена или муки.
Последний раз редактировалось KIA; 16.01.2018 в 11:30.
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Ваши права
Ответить с цитированием