Цитата Сообщение от Andrej Посмотреть сообщение
Слава я не совсем понимаю термин вкус. По этому оперирую термином химический сигнал который улавливавет карп рецепторами.Может ты имел в виду сладкое, горькое ,соленое и кислое?
Глютаминовая кислота (пищевая добавка E620) и её соли (глутамат натрия Е621, глутамат калия Е622, диглутамат кальция Е623, глутамат аммония Е624, глутамат магния Е625) используются как усилитель вкуса во многих пищевых концентратах и консервах, придавая им вкус, характерный мясу.