Не только можно, но и нужно!!! Когда-то читал у русскоязычных немцев, как они это делали, ща поковыряюсь , может найду... Единственная заморочка - это перемолоть пелетс на кофемолке, хорошо бы раздобыть "старинную" кофемолку, в виде минимельнички с жерновами, мелет все...но там руками крутить надо...