На мой взгляд часто недооценивается роль яйца в составе бойла.
Яйцо - идеальный продукт.
Желток - огромное количество полиненасыщенных жирных кислот.
Белок - легкоусваиваемые животные протеины.

Простой расчет.
Яйцо весом 50 гр без скорлупы. 1\2 - белок, т.е. 25 гр. 10 яиц на кг сухой смеси в самодельном стандартном рецепте. Итого 250 гр. Т.е. примерно 15% протеинов в бойле за счет яйца.

На эволюционной лестнице рыбы и птицы находятся ближе друг к другу, чем человек к птице.
По питательной ценности яйцо птицы и икра аналогичны.
Все знают, с какой охотой рыбами поедается икра.
Если уж в питании человека яйцо имеет важное значение, то для рыбы оно еще полезнее.

А вот принципиальной разницы между утиным яйцом и куриным не вижу.
Наверное карпу водоплавающая утка морально роднее, чем сухопутная курица

2 функции неоспоримы:
-питательная;
-связующая.

С уважением, Сергей А.