
Сообщение от
carpoфил
Соев. Изолят 100г
...
Попробуй сделанное тесто засунуть в целлофановый пакет, закрутить и оставить в холодильнике(не в морозилке) часов на 12. Только смотри, тесто надо чуть переувлажнённое. За 12 часов всё полностью пропитается, тесто станет твёрже, но и эластичность увеличится. Колбаски попробуй слегка растягивать или уменьш размер дюзы. Немного потренируешься и со временем будут скатываться нескатываемые (вразумных пределах) вещи.
Последний раз редактировалось KIA; 25.02.2018 в 21:59.
ДОРОГУ ОСИЛИТ ИДУЩИЙ! С уважением, Андрей!