Все о специях

[РОМ75]

Владимир Сиукаев

Пряность асафетида — это высушенный латекс (млечный сок), добываемый из корней асафетиды-растения.

Как Вы думаете,чем асфаетида привлекает рыбу?Латекс в воде не растворяется.

Вкус асафетиды, например, ощущается во рту в течение нескольких часов и не удаляется полосканием водой, водкой или уксусным раствором.

Т.е. забиваем рецепторы рыбы и она какое-то время не чувствует вкус?

[fish7even]

Владимир Сиукаев


Как Вы думаете,чем асфаетида привлекает рыбу?Латекс в воде не растворяется.

Т.е. забиваем рецепторы рыбы и она какое-то время не чувствует вкус?

Для "особо одаренных" расскажите пожалуйста дозировку асафетиды на 1 кг микса. Спасибо.