Цитата Сообщение от Andrej Посмотреть сообщение
Чтобы не использовать яйца для связывания микса берут альбумин яичный.Легче считать когда добавляеш в микс сухой альбумин. В яйцах веса много а толку мало,да и при расчетах на много сложней с яйцами.
Альбумин-это химия,гораздо лучше клюёт когда добавляешь в микс натуральный продукт(т.е. самое обыкновенное свежее куриное яйцо)