А яичный альбумин разве не помогает сделать каменные бойлы (даже растворимые ) ?
Да... И еще одна деталь, а кто мешает даже на яйцах скатанные или на яичном белке не варить, а высушить , они же потом пылят и гораздо медленнее чем на сиропах связанные ....