Разделение на отсеки ( уровни) Вы можете делать сами в процессе укладки. И это значительно удобнее для пользователя, так как он сам решает размеры каждого отсека ( уровня). Обычно это разделение осуществляется хладоэлементами. При желании можно листами вспененного полиэтилена+ хладоэлементы.
Все зависит от того, какой результат Вы хотите достигнуть.