Внимательно прочитал диалог. Вот две статьи. В принципе можно и не читать. Приведу только название этих статей.
Первая ссылка на статью под названием:
"Эволюционные аспекты восприятия умами, сладкого и горького вкусов у земноводных"
Хуамин Чжун, Цзе Хуан, Шуай Шанг, Баодун Юань 2021г
Авторы в своей работе ссылаются на более чем 100 научных статей.

Вторая ссылка на статью под названием:
"Расширение генов рецепторов сладкого вкуса у травяного карпа (Ctenopharyngodon idellus) совпало с адаптацией к вегетарианству"
Сяо-Чен Юань, Сюй-Фан Лян, …Kang-Sen Mai 2020г
Авторы в своей работе ссылаются на более чем 100 научных статей.

И до кучи....
Kong, S., et al. (2018). Genome wide identification of taste receptor genes in common carp (Cyprinus carpio) and phylogenetic analysis in teleost. Gene, 678: 65–72. https://doi.org/10.1016/j.gene.2018.07.078
Третья ссылка на статью под названием:
"Полногеномная идентификация генов вкусовых рецепторов у обыкновенного карпа (Cyprinus carpio) и филогенетический анализ у костистых рыб"
Конг Шенгнань, Хунцзао, Линь Чэнь, Цзянфань Чжан, Фэй Пу, Сюэцзюнь Ли, Пэн Сюй 2018г
Авторы в своей работе ссылаются на более чем 100 научных статей.