Спасибо за подробный ответ, но не во всём соглашусь. Ваша основная цель, прибыль и оценка качества большинством потребителей! А благодарное или нет, это из другой оперы.У Дунаева таких же экспертов стебальщиков и критиков не меньше чем у вас, как например с удилищами, но он знает своё дело и не тратит нервы.
По вашему посту относительно кальмаровой муки, есть сомнения. Сырьё должно быть изначально дешевым и в виде отходов, плюс опыт ваших работников на предприятии и в третьих, сам процесс удобный в исполнении. Там , где это развито на уровне, и чернильные мешки в ход идут и даже очень, и мука хорошая, и гидролизаты, для соусов . А потому один дегидратор всех задач не решит. Но это просто мысли вслух. Успехов Вам и развития!



.
Ответить с цитированием