Когда-то специально делал подобие вафтерсов, закатывая шарик пенопласта в тесто. Вот это было идеальное решение. Но, уж больно геморойно. Сейчас перешёл на готовые вафтерсы. Ловят. Может не так, как мои самопальные. Но, вполне себе. А вот попики единичные не использую. Только в связке с тонущими. Так что, для меня однозначно поп-ап вафтерсу проигрывает.