Цитата Сообщение от Michael Посмотреть сообщение
вкус умами... Не зря он топит за флавор - т.е. смесь запаха/вкуса.
По порядку, по вопросам. За флавор он тупит не зря. Не помню фамилию одного авторитетного забугорного карпятника дикариста (но его статьи раньше часто публиковались). Так вот, он забирался за карпом, в места куда волки срать ходить боялись. На неделю и более. И с собой "по лесам" из "покушать себе любимому" брал только макароны и разные соусы. У него каждый раз были не "разные макароны", а "разные блюда". Тот же подход был и в бойлах. Заметим, и запомним, он для себя использовал только "признанные временем" соусы. А не придумывал их сам на водоеме. То же и с карпом.

Вкус умами... Это "новый вкус". Вкус "мяса". Кто скажет, почему мяса? Кикунаэ Икеда, в 1908 году обнаружил в морских водорослях глутаминовую кислоту. Никакого мяса вроде нет... Но оно именно "мясо", и работает только в этих условиях, и никак иначе. Кто уже разобрался с умами, а так же с классикой (сладким, горьким, кислым и соленым), тем ученые придумали "суперновые" вкусы. Это "жирный" (а жирные кислоты являются маркерами пищи и у карпа) и "лакричный", он же суть а-ля хлорид аммония. Парни, изучайте и пробуйте. "Море бескрайнее".

Заметка А.Махинова про "знакомое-незнакомое". Вот сколько раз писал, что карп, это человек. Только живет в воде и с хвостом. Купите хорошую кулинарную книгу и учебник по психологии (хотя бы разделы отождествлений и отрицаний). Поймете Махинова. Корица и ваниль, это в сладкое. Зира и чеснок это в плов и мясо. А куркуму, пажитник и кориандр можно много куда (в курочку вААще). 99% рыболовного, стырено с кухни человека. Сами же пишите... Многие "суперТОПы", это человеческая кухня или корма для животных. Да что "ВЫ", Сенсас, ВДЕ и пр. карповые гранды... сюда же. Про психологию сложнее, но доступно. Как бонус, «Введение в психоанализ», Зигмунда Фрейда, читается за ночь. Или убьете всех своих тараканов, или наплодите новых.

Состав аром. Андрей по-моему уже язык оболтал. У меня на резервном винте лежит более трех десятков составов "клубники". Чисто дуриком накопировал за час с инета (знал где). И что, они все одинаковы для человека и карпа? Соус HEINZ, а это далеко не элитный соус, и "Пятьдесят четыре озера" от Вани Пупкина за 20руб/кг будет одинаково вкусен для вас? Любимый многими салат Оливье по классическому рецепту и из хороших ингредиентов, "от шефа" или "мамы"... будет так же вкусен, чем "фантазийный рецепт" Веры Суходрищевой, из палаты №26 с «Канатчиковой дачи» (Психиатрическая клиническая больница № 1 им. Н. А. Алексеева) из остатков продуктов от обедов и ужинов больничного меню?

По моему отношению к этому делу. В ЛЮБИТЕЛЬСКОМ фидере вывел для себя постулат. Прикорм - должен пахнуть. Совсем не обязательно "аромой". Лучше иное (по Махинову). (Дурки пришедшие к нам из Германии на заре фидера, про "двойное" и "тройное макание" насадки, Михаил наверняка не застал. Расскажу про этот бред если интересно).

Про спорт в карпфишинге. "Используй то, что под рукою и не ищи себе другое". Так говорил мистер Филиас Фог в мультсериале "80 дней вокруг света".
А под рукою, обычно только то, что работает. В данном месте, в данное время. Соревы не место экспериментам. Есть советы тренера, коллег. Есть конспект позапрошлогодней зимы, где описана статистика наших и зарубежных рыболовов, когда, что и почему применять. Есть.... много чего еще есть. Нет опыта... Хотя есть понимание, "как отделять зерна, от плевел". Там уже наука....

Был вопрос про исследования аром для ловли карпа. Да дофига таких исследований. Начиная с СССР, где победила "эссенция кофейная", на втором месте была "слива садовая", а огуречная эссенция" сломала мозг исследователям (заметим, это запах свежей рыбы). И до исследований Америкосов, которым правительство башляет "немерянные баблы", что бы выявить вещество, которое приманивает "аки магнитом" только карпа, но не иных рыб. Карп в Америке нежелательная рыба и подлежит истреблению.

Но лох я, лох. Мне сегодня девочки на работе рассказали, при каких болезнях вредна и полезна водка (случайно)... Сцуко, у меня сложилась в голове "картинка" исследований в СССР, Голландии, Англии и Америке по карпу. Сошлись алгоритмы блокации разных рецепторов, гликемического индекса-инсулинового ответа, ВПЦ, диффузии и прочего.... Пять лет не мог сие понять.... Лох я..... Лох еще.... Конченный... А девочкам спасибо!!!