При чем тут кандитерка? Кандитерка,кандитерка для кандитеров. Пальмовое масло горячей обрабртки техническое и прочая херня. Но продается да ещё как. А глупые покупают, потом по врачам ща таблетками и так по кругу. А почему? Мозгов нет.. тоже и в бойорстроении наслушались начитались интернета,рецепты и прочее и давай лепить и продовать. А понятия ни какого нету. К вопросу нудно подходить системно,а для этого нужны большие знания чтобы умело ими пользоваться,то есть можно слодить в единое целое,а не так вырвал из конткста термин арома и давай лить во всюда. Далее а кого собственно слушать и что то обсуждать? Рыбачков которые на платниках плющат тузлопанов? Я опираюсь на свой опыт,и на опыт тех кого хрошо знаю и с кем ловил в месте.