Michael, есть на просторах статья (Боевой) о том что разработали установку для низкотемпературной сушке сырья и даже испытывали и проводили иследования.
Минимальная денатурации белка и т.д.
Повышенное содержание белков более 70% и усвояемость до 90%
И даже ставили эту установку где-то на заводе.
В принципе вся суть ЛТ муки, не вдаваясь в подробности.
Это 70%+ белок
Низкая денатурации
Высокая усвояемость белка. 90-94% (это та самая заветная цифра 94 ) в названии LT-94
Вопрос, используя такую муку, при варке, парке, насколько снижается этот параметр!? Усвояемости, ведь белок так же пройдёт частичную денатурации!? Сколько градусов в параконвектоматах выставляют!?
И самое главное, все про (повышенный рост рыбы на таких кормах) ну на сколько процентов то!? 10-15?
Так рыба растёт и на обычном корме тож не плохо.
Кто подсчитывал, и проводил анализы кала карпа, насколько он усвоил белок после того как наелся бойлов???
Это вопрос о целесообразности гонки за этой самой Лт-94