Рыбная мука в домашних условиях - залог успеха?

[Michael]

LT-технология. При обработке используется очень свежее сырье определенных видов рыб (находившееся на палубе не более 3 ч). Обработка ведется в вакуумных установках при температуре от 50 до 70 °С по специальной технологии, препятствующей разрушению витаминов, образованию ферментоустойчивых комплексов лизина с углеводами и минеральными веществами, а также перекисному окислению липидов. Эти особенности позволяют максимально сохранять питательные свойства рыбного сырья. Комбикорма, содержащие LT-муку, обеспечивают более высокий темп роста рыб по сравнению с кормами, включающими рыбную муку, изготовленную по прессово-сушильному способу. В настоящее время в Российской Федерации ее производство не освоено.

вот тут детально как делают муку - http://www.aquaristics.ru/pond/forag...ya-rybnoy-muki

[makh67]

вот тут детально как делают муку - http://www.aquaristics.ru/pond/forag...ya-rybnoy-muki

А тут про сушку http://www.aquaristics.ru/pond/forag...osoba-pryamoy-
МИ тебе можно

[All_XimiK]

makh67, вот отлично, как раз в тему!!!

[Michael]

makh67,

Сравнение приведенных данных с аналогичными показателями для других видов муки (см. табл. 56) свидетельствует не в пользу способа прямой сушки и дает основание говорить о худших качествах этой муки как компонента комбикормов для рыб.

Да - интересно.
Красивая таблица

[makh67]

2013 г

На самом деле подтверждаю. Один сектор, две точки, из них одна на соle, вторая на воде. Соlа победила

https://www.carper.su/forum/showthread.php?t=4236

[Трофей]

makh67, так то совсем иное. Там ферменты поработали.

[smoser]

На борьбу с лженаукой готов 5к выделить. И ещё столько же ради науки.
Да, я в Новосибирске, но у нас лаборатория может оказаться не верной. Да и тестовый образец в другом городе.
Но мне просто интересно. Я в этом нихрена не понимаю, но логика и школьные биология/химия мне подсказывает, что там не все так просто. Поэтому со скептицизмом отношусь к теме. Может зря?
Вот скатать из разной муки, попробовать это на воде и увидеть, что нет особой разницы - это было. Но может что-то не правильно делал, а может на спортивном пруду жрать нечего, а на диком рыбы слишком много...

[makh67]

Умничка!!!!!

[All_XimiK]

Michael, есть на просторах статья (Боевой) о том что разработали установку для низкотемпературной сушке сырья и даже испытывали и проводили иследования.
Минимальная денатурации белка и т.д.
Повышенное содержание белков более 70% и усвояемость до 90%
И даже ставили эту установку где-то на заводе.
В принципе вся суть ЛТ муки, не вдаваясь в подробности.
Это 70%+ белок
Низкая денатурации
Высокая усвояемость белка. 90-94% (это та самая заветная цифра 94 ) в названии LT-94
Вопрос, используя такую муку, при варке, парке, насколько снижается этот параметр!? Усвояемости, ведь белок так же пройдёт частичную денатурации!? Сколько градусов в параконвектоматах выставляют!?
И самое главное, все про (повышенный рост рыбы на таких кормах) ну на сколько процентов то!? 10-15?
Так рыба растёт и на обычном корме тож не плохо.
Кто подсчитывал, и проводил анализы кала карпа, насколько он усвоил белок после того как наелся бойлов???
Это вопрос о целесообразности гонки за этой самой Лт-94