У меня есть поп апы кисла груша от ССМУР, которые не черствые, имеют нормальную консистенцию, а поднять крючок от дна не могут )) Вот где загадка. Евгенич, а что думаешь? Может прав Исмаил и другие карпятники, когда бойлы долго лежат, десятилетиями, может это признак химозности продукта? Вообще хороший хлеб через 4 дня уже пенициллином покрывается, а булка из макдональдса месяцами лежит (есть ролики в инете). Я с годами пришел к выводу - лучше свежие бойлы, чем "старый" динамит, хотя есть с особым рассудком карпятники, которые ищут "старый" динамит ))