Я никогда не стараюсь поймать амура. Не знаю откуда пошла мысль, что он берет на сладкое. Но, например, заметил, что часто клюет на специи. ИМХО монтаж должен быть универсальным как для карпа, так и для амура. Аналогично и прикормка.

Обрати внимание, что в сосенднем пруду Саша брал тузиков на рыбу! Т.е. и на карьере надо базовую прикормку делать рыбную. А вот ловить можно смело и на сладкое и на рыбное. Допускаю, что первое лучше будет работать. И я бы отказался от сыпухи. Только бойлы и немного крупного пелетса. Хотя, с другой стороны, карп может пойти на рыбку, т.к. ее есть... но может и сом прийти. Но точно уверен, что кормить надо сразу и много. Я бы в первый вечер накрыл бы поляну на 5кг бойлов по минимуму, но точно.