Такс, интересно тут.
За теорию или за практику поговорим?
Если за практику - юзал ацедин-пепсин, креон, дрожжи (разводил в воде, замачивал корм, время замачивания от 12 до 24 часов) - эффект нулевой.

Если за теорию
1) У карпа и млекопитающих набор пищеварительных ферментов отличается. Перевариванию мы здесь не поможем.
2) если говорить за внешнее пищеварение (типа предайджестед) - возможно, но нет гарантии, что вкус не вывернет в не вкусное (типа переварится, но в рот не полезет)
3) если цель подразвалить и получить составляющую привлечения (запах, вкус) - определенный фермент разрывает определенну связь + разные условия (температура, присутствие кислот/щелочей). Для того, чтоб повторить то, с чем Он сталкивается в природе и знает - нужны разные ферменты и много. В аромах/ликвидах (созданных не кулибиными, а знающими химиками) - все есть готовое, по стоимости не дороже, чем делать самому.
4) когда не понимаешь, что конкретно получилось на выходе и что из этого сработало - как-то не научно.

И в теории и на практике лучший эффект дает использование проверенной химии и/или предварительное замачивание корма в воде из водоема.