И собственно, в чем ценность хитиновой муки перед креветочной?
Игорь, какой ты хочешь получить ответ от теоретиков? для теоретика нет разницы какое качество исходного сырья, технологический процесс его производства и тд. Это все от лукавого, главное нужно знать место и время.