Добавлял его при готовке насадочного гороха (консервация). Разницы не заметил, с ним или без . Пробовал дозы ,от 1.5-до 2.5 грамм на кг!
И по всем... он не усиливает,а насыщает )) И где-то еще читал,что он помогает сохранить качество вкуса.
На счет пустой или нет,не скажу . Потому-что,ключевое, не отпугивает!! Поэтому- ... свое время и место и нужно пробовать))